長白豬是世界著名的瘦肉型豬種，原產于丹麥，我國1964年開始引進，有美系、英系、法系、比利時系、新丹系等品系，具有產仔數多、生長發育快、省飼料、胴體瘦肉率高等優點，但抗逆性差，對飼料營養要求較高，下面我們就一起來看一看長白豬養殖技術視頻吧！
外貌特征
長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點，頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂，背腰平直，后軀發達，腿臀豐滿，整體呈前輕后重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。
繁殖性能
長白豬母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數，初產9頭以上，經產10頭以上，21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。
生長發育
長白豬達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率2.8:1以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上。
胴體品質
長白豬100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質肉。
養殖優點
長白豬具有生長快、飼料利用率高，瘦肉率高等特點，而且母豬產仔較多，奶水較足，斷奶窩重較高。于六十年代引入我國后，經過三十年的馴化飼養，適應性有所提高，分布范圍遍及全國。但體質較弱，抗逆性差，易發生繁殖障礙及裂蹄。在飼養條件較好的地區以長白豬做為雜交改良第一父本，與地方豬種和培育豬種雜交，效果較好。
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